MBLAKRAK GOLEK SOP & AYAM LODHO NANG TULUNG AGUNG
PANGANAN TULUNGAGUNG, mBlakrak No Comments »
Lama tidak pernah mblakrak ke tulung Agung rasanya kok pengin dolan lagi ke sana, makanannya itu lho yang bikin kangen.Banyak tempat makan di dalam kota Tulung Agung. Salah satu tempat makan yang slalu wajib di datangi di sekitar klenteng Tulung Agung di sebelah kiri jalan terlihat deretan warung makan. Dimana salah satunya tertulis ayam lodho. Kami pun langsung parkir di depannya. Semua masuk ke warung ayam lodho. Tetapi sebelumnya aku memilih masuk ke warung sebelahnya dan memesan sop ayam. Tertulis Sop Ayam Pak Sudjud. Penjualnya sudah agak tua. Ia biasa membuka warung ini mulai jam 8 pagi sampai 5 sore. Ia sendiri yang menyiapkan sop yang aku pesan. Sengaja aku memesan sop tanpa nasi. Dalam mangkuk ia masukkan bihun/suun, kubis, seledri, suwiran ayam, garam dan vitsin serta bawang goreng. Saat aku mencoba makan sop ini hm seger. Agak asin juga. Tetapi menurutku lebih mirip soto ayam bening khas Solo deh. Harga semangkuk sop ayam ini Rp. 6000 perak. Lumayan lah. Selanjutnya aku kembali ke warung Ayam Lodho Bakar dimana keluarga dan teman-temanku berkumpul. Ternyata nama warungnya Warung Lodho Bakar pak Mat. Selain ayam, warung ini juga menjual menu gurami, bebek dan lele. Kami memesan nasi ayam lodho, nasi bebek lodho, nasi gurami lodho. Terus terang mesti bersabar dalam menunggu disajikan alias lama sekali. Untungnya es teh lebih dulu diberikan hingga kami bisa minum dulu. Kemudian semua makanan siap disajikan. Baik bebek maupun ayam tersedia dalam bentuk potongan. Dagingnya dibakar dulu dan empuk dengan rasa lezat. Karena bumbunya meresap. Nasi gurihnya uenak apalagi diguyur bumbu lodoh warna kuning membuatnya tambah maknyus. Sambal terasinya juga enak dan pedas. Urapnya yang terdiri dari daun bayam, dan kecambah dengan bumbu kelapa cukup enak pula. Menu yang paling besar porsinya jelas gurami lodoh. Gurami goreng yang dibumbu lodho ini sangat lunak dan mudah dimakan. Lumayan lezat. Yang jelas bisa diulang deh jika ke Tulung Agung lagi. Bila Anda tertarik ikut makan disini, lokasi tepatnya ada di jalan WR Supratman depan Barata Cafe. (rachmira)
