SOTO KUDUS MBAK LIN DEPAN STADION DIPONEGORO SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

dsc_0216Siang ini kembali aku bersama dua rekan dari tim Cokro makan siang bareng di soto ayam Cak Har di depan bekas kampus UPB, yang merupakan almamater kedua rekanku ini. Makan soto cak Har memang sangatlah mengasyikkan, soto ayam komplit dengan brutu, kulit dan jeroan ditambah satu mangkok ‘balungan’ ayam sungguh merupakan sensasi makan soto yang tiada duanya. Memang salah satu menu yang paling cocok disantap setiap saat adalah soto, tidaklah heran kalau disetiap daerah selalu saja ada soto dengan berbagai macam versi. dsc_0210Selain versi soto lamongan  salah satu versi soto yang juga sangat ku sukai adalah soto kudus. Soto kudus ini malah jarang kumakan di kota kudus, karena memang sangatlah jarang aku mampir ke kota ini, tapi banyak penjual soto kudus di kota semarang, salah satu kota yang relatif cukup sering aku datangi kalau pas lagi nganter istriku dinas ke kantor cabangnya di semarang. Satu satu tempat makan soto kudus yang cukup kusukai adalah warung soto kudus mbak Lin yang berada di jalan Ki Mangun Sarkoro no 15 Semarang. Lokasi tepatnya adalah depan stadiun Diponegoro Semarang. dsc_0213Saat aku memasuki warung soto ini sudah cukup banyak pembeli yang sedang makan di sana. Yang membuat terlihat khas karena mereka masih menggunakan angkringan sebagai tempat panci soto dan nasinya. Pembeli bisa memilih duduk di bagian dalam atau luar. Jika di luar, sebagian kursinya menggunakan bangku dan meja kayu panjang. Di atas meja tertata aneka ragam kerupuk, sate kerang, paru goreng kering, sate telur puyuh, tempe goreng garing dan perkedel kentang. Sembari menunggu soto dihidangkan kami pun mencicipi tempe goreng dulu. Hm kres gurih banget. Ketika soto dihidangkan aku langsung terpana.dsc_0211 Soalnya menggunakan mangkuk kecil. dsc_02141Mangkuk kecil ini mengingatkanku pada soto kudus blok M yang pernah kucoba makan di Jakarta. Sepertinya sudah jadi tradisi untuk soto kudus menggunakan mangkuk kecil. Dalam semangkuk soto kudus ini berisi nasi, suun, kubis, ayam suwir dan dengan taburan seledri, dan bawang merah goreng. Kuahnya bening tanpa santan. Rasanya pas di lidah, tidak terlalu asin. Dimakan menggunakan sambal cabe. Hm tambah maknyus. Apalagi jika tambah lauk sate kerang dan paru goreng lebih enak lagi. Umumnya bila pembelinya cowok bakal perlu nambah semangkuk lagi karena masih kurang kenyang. Tetapi tak perlu khawatir sebab semangkuk nasi soto kudus mbak Lin hanya seharga 4000 perak. Murah kan. Makanya jika Anda main ke Semarang silakan mencobanya. (mas rachmira)

NASI GANDUL PATI DI SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak 1 Comment »

Pagi ini saat berangkat kerja di sepanjang jalan ahmad yani ada yang tidak biasa, para polwan yang bertugas jaga pagi ini menggunakan selempang bertuliskan “Kartiniku” . Yah hari ini tanggal 21 April biasa diperingati sebagai hari lahir ibu kita Kartini.nasigandul12 Ingat ibu Kartini jadi ingat kota pati dan jepara tempat asal ibu Kartini. Di kota inilah beliau di lahirkan dan dibesarkan serta menghabiskan hidupnya. Ngomongin kota Pati aku jadi ingat satu makanan khas dari kota ini yang sering kali kumakan kalau lagi jalan ke Semarang, namanya Nasi Gandul. nasigandul2Nasi Gandul merupakan nasi berkuah cokelat. Di dalamnya tidak akan ditemui sayuran. Yang ada cuma keratan daging sapi. Ada semburat rasa santan dalam kuah, karena penjualnya memang memasak dengan santan dari kelapa yang belum tua. Cara penyajiannya unik, karena lebih dulu piring makan dialasi daun pisang kluthuk alias pisang batu. Konon, karena nasinya tidak langsung menyentuh piring (menggantung) itulah makanan tersebut lantas dinamai nasi gandul. Jenis daun pisang ini dipilih lantaran relatif kuat, tidak mudah sobek, dan aromanya akan pas bercampur dengan kuah panas yang diguyur ke nasi. nasigandul4Nasi gandul semakin mantap disantap bersama sepotong lauk. nasigandul3Di meja saji biasanya sudah tersedia beragam pilihan lauk yang adalah bagian dari tubuh sapi. Ada empal, lidah, otak, jeroan, atau kikil. Namun, tersedia pula tempe dan perkedel. Secara keseluruhan tampilan nasi gandul mirip dengan nasi pindang Kudus, hanya nasi gandul tidak ada daun so/ mlinjonya serta warna kuahnya lebih terang dibandingkan nasi pindang yang cenderung berwarna gelap. Banyak penjual nasi gandul di sekitar daerah simpang lima Semarang, yang paling enak yang di depan rumah sakit tlogorejo. Menu ini wajib dicoba, pasti anda suka…(bedug)

 

MBLAKRAK WISATA RASA NANG SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

Sorenya sehabis mandi aku jalan lagi, tujuan perburuan rasa kali ini adalah soto ayam Bu Nasiri Kepodang yang kebetulan juga buka cabang di kranggan tidak begitu jauh dari hotel semesta. Semangkuk kecil soto ayam panas diberikan padaku. Mangkuknya kecil banget, tapi isinya buanyak.Jadi Inget sama soto bokijo di kediri yang juga pakai mangkok kecil. Kelihatan dari luar sudah menggoda selera. Kuahnya tampak mengepul menandakan masih puanas banget. Isinya suun, suwiran ayam ditaburi seledri, rajangan pre, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Kuahnya putih agak keruh. Rasanya mantap, tak terlalu asin, pas dilidah. Tapi jika Anda merasa kurang asin bisa menambah garam yang sudah disediakan di meja.Jika suka kecap, jeruk nipis atau pre juga tinggal nambahin sendiri. Semua pernak pernik itu disiapkan di tiap mejanya. Sambal juga ada buat yang suka pedas. Sambalnya berwarna hijau, sepertinya terbuat dari cabe rawit hijau yang dihaluskan dan ditambah air dan bumbu-bumbu. Sedangkan bila ingin tambah lauk, sudah siapkan tempe goreng kering yang uenak dan agak asin, dan perkedel kentang yang lezat. Jika ingin tambah ikan ada sate potongan daging ayam dan jerohan serta sate kerang yang jadi khas Semarang. Pokoke uenak deh dan tak terlalu mahal. Setelah kenyang menyantap soto langsung minum teh nasgitel, manis kentel manis tentu tambah uenak. Setelah menghabiskan dua mangkok soto plus lima tusuk sate ,menjelang magrib aku kembali ke hotel, tidak lupa mampir di toko Hoo depan hotel semesta beli Moci, kue khas semarang yang bentuknya seperti onde-onde. Malam harinya masih ada satu tempat lagi yang wajib dikunjungi, yang satu ini kegemaran istriku, nasi pindang kudus jalan kranggan. Penjual nasi pindang kudus jalan kranggan ini seorang bapak cina yang sudah berumur bersama istrinya. Mereka menyajikan nasi pindangnya dalam piring dengan alas daun pisang. Kuahnya berwarna hitam keabuan. Isinya nasi, kuah, beberapa potong daging dan daun so/belinjo. Rasa kuahnya agak manis. Bila suka pedas, tinggal menambah sambel cabe rawit yang dicairkan dengan air yang sudah tersedia di meja. Biasanya pembeli bisa memesan pula tambahan lauk yaitu jerohan, paru, babat, iso dan lain-lain yang dimasak seperti bacem dan rasanya manis. Mereka juga menjual aneka lauk seperti perkedel, tempe goreng dan krupuk. Menurutku disinilah tempat nasi pindang kudus yang paling enak di bandingkan tempat lain di semarang, wajib dicoba kalau anda lagi ke semarang. Dan nasi pindang kudus ini pulalah yang mengakhiri acara wisata kulinerku kali ini di semarang, sekarang waktunya balik lagi ke Surabaya. (bedug)

soto-pak-din2

soto-pak-din3

soto-pak-din-4pindang01

MBLAKRAK NANG SEMARANG WISATA KULINER

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

Minggu siang pukul setengah tiga akhirnya sampai juga di hotel semesta semarang, setelah istirahat sejenak kita kemudian memutuskan untuk mencari tahu pong yang kebetulan tempatnya tidak terlalu jauh dari hotel. Dengan naik angkot kemudian kita menuju ke sana, tapi ternyata minggu sore itu warungnya tutup, sehingga kuputuskan untuk meneruskan kearah simpang lima. Di Ciputra Mall ada satu tempat makan yang juga selalu ku kunjungi kalau lagi jalan ke semarang, yaitu mie Istana. mieistana255Mie Istana menawarkan hidangan mie yang unik dan lezat inovasi ala Istana Mie & Es. Olahan mie yang disajikan antara lain Mie Istana, Mie bakso pangsit, Mie siomay, Mie ayam, dan Mie tahu isi. Selain itu juga tersedia menu hidangan dari Nasi, seperti Nasi goreng ayam istana, dan Nasi ayam goreng kremesan. Mie nya buatan sendiri sehingga rasa Mie nya selalu baru dan unik yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Dilengkapi dengan sajian Es buah seperti Es istana, Es putri salju, Es teler, Es tutty frutty, dan Es lembah hijau. Tak ketinggalan pula sajian menu Juice buah segar, seperti Juice alpokat, Juice jambu merah, dan Juice sirsat. Sore itu aku memesan mie Istana, menu komplit yang berisikan semangkuk mie ayam plus semangkuk bakso campur yang berisi bakso, bakso tahu, pangsit dan siomay, rasanya ciamik poll. Wajib anda coba kalau lagi ke semarang. Habis makan kita kemudian kembali ke hotel untuk istirahat.

Malamnya berhubung cuaca tidak mendukung, acara wisata kuliner kita lanjutkan dengan makan mie jowo pak Bagong kranggan di samping hotel semesta. Di tempat ini tersedia mie goreng, mie godog, mie nyemek, dan nasi goreng. Aku memesan mie nyemek, rasanya lumayan meski kalau di bandingkan dengan mie nyemek kediri yang biasa kumakan di café manna timur brimob nginden surabaya masih kalah jauh, tapi lumayan buat menghangatkan badan.. Habis makan badan hangat balik hotel dan terus tidur nyenyak.

tahupong212Hari ini aku janjian ketemu dengan Yopi (nama sebenarnya Langgeng tapi karena wajahnya mirip Yoppie Latul penyanyi tahun 80 an teman-teman biasa panggil dia yopi) teman jaman kuliah dulu di UNS yang sudah delapan belas tahun tidak ketemu, dia sudah dua tahun ini pindah dinas di sini setelah sebelumnya di samarinda. Acara ngobrol kami lakukan sambil makan tahu pong di jalan Gajah mada 63B semarang, dengan berjalan kaki kami menuju kesana, karena tempatnya tidak terlalu jauh dari hotel. tahupong32Tahu pong jalan gajah mada ini sangatlah terkenal di semarang, beruntung siang ini karena kami sampai sebelum jam makan siang jadi masih belum begitu ramai. Setalah menunggu beberapa saat yang kami isi dengan ngobrol muncul sepiring tahu pong lengkap dengan telur dan gimbal lengkap dengan bumbu kuah dan acarnya.Mmm…Baunya saja sudah cukup menggoda, begitu mulai kurasakan ternyata memang enak tahu pong ini, apalagi ditambah dengan sambal dan makannya dicampur dengan bumbu kuah dan acarnya joss tenan. tahupong122Acara makan tahu pong siang ini sambil ngobrol ngalor ngidul, maklum sudah cukup lama tidak pernah ketemu. Habis makan tahu pong aku kembali ke hotel dan yopi kembali ke kantor. Nanti sore masih ada satu tempat yang pengin ku datangi, yaitu pindang kudus di kranggan, tidak terlalu jauh dari hotel. Pindang Kudus merupakan salah satu masakan yang hampir mirip rawon. Jadi berbahan dasar daging sapi dimasak rawon tetapi menggunakan santan.dan daun so/mlinjo. Hampir mirip dengan sayur brongkos tetapi tidak menggunakan cabe. Jika Anda memesan nasi pindang kudus maka mereka akan menyajikan dalam piring dengan alas daun pisang. Kuahnya berwarna hitam keabuan. Isinya nasi, kuah, beberapa potong daging dan daun so/mlinjo. Rasa kuahnya agak manis. Bila suka pedas, tinggal menambah sambel cabe rawit yang dicairkan dengan air yang sudah tersedia di meja. Biasanya pembeli bisa memesan pula tambahan lauk yaitu jerohan, paru, babat, iso dan lain-lain yang dimasak seperti bacem dan rasanya manis. Mereka juga menjual aneka lauk seperti perkedel, tempe goreng dan krupuk. Rasanya sudah tidak sabar menunggu sore hari tiba…(bedug)

MIE KOPYOK PAK DHUWUR JALAN TANJUNG SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

miekopyoksmg2

miekopyoksmg11

Cukup lama juga aku tidak jalan ke Semarang, makanya ketika istriku ngajak jalan ke Semarang besok hari minggu  menemani dia yang lagi ada kerjaan training di Semarang aku oke saja. Terbayang aneka kuliner yang sudah lama tidak kurasakan, soto pak Din, pindang kudus,ayam lombok ijo, sego pecel mbok Sri dan aneka makanan lainnya. Satu tempat yang ingin kudatangi adalah mie kopyok Pak Dhuwur di jalan Tanjung depan soto pak Din, ya mie kopyok, tapi jangan membayangkan makan mie telur rebus, karena Mi kopyok di Semarang mirip tahu kupat atau lontong balap Surabaya. Mi kopyok khas Semarang ini isinya mi kuning, kecambah, rajangan seledri, bawang merah goreng, irisan tahu goreng dan kuah panas yang sepertinya terdiri dari bawang putih , kecap dan entah apalagi. Jika suka sambal kita tinggal nambahkan sambal yang sudah tersedia di meja. Ohya ada remesan krupuknya juga. Kerupuknya mirip krupuk puli atau karak. Rasa mi kopyok ini perpaduan manis, asin. Lezat juga kok. Yang bikin nikmat karena menggunakan kuah panas. Kupikir menggunakan kaldu ayam ternyata tidak. Hanya air panas biasa yang juga digunakan untuk merebus kecambah sebentar. Biasanya bila merasa kurang kenyang, pembeli suka memesan tambah lontong. Jadi beneran mirip lontong balap. Bila Anda tertarik bisa coba ke warung Mi Kopyok pak Dhuwur yang berada di jalan Tanjung Semarang. Warung ini sudah buka dari pagi hari sampai habis, biasanya tidak terlalu sore sudah tutup karena sudah habis, eh jadi nggak sabar ingin segera berangkat ke semarang…(mas rachmira)

SERABI NOTOSUMAN SOLO

PANGANAN SEMARANG, PANGANAN SOLO, mBlakrak No Comments »

srabinotosuman01srabinotosuman02dsc_0372

Di sepanjang jalan Selamet Riyadi Solo cukup banyak pedagang serabi Solo ini. Sejak pagi hingga malam mereka menjual serabi ini sehingga kita tak bakal kesulitan bila sewaktu-waktu ingin membelinya. Mereka memasak menggunakan wajan kecil dengan anglo arang. Rasanya bisa memilih macam-macam, nangka, coklat, pisang, keju dan sebagainya. Makan serabi panas-panas uenak banget. Manis dan gurih.Tapi jika untuk oleh-oleh biasanya orang biasa membeli serabi Notosuman. Srabi Notosuman sudah sangat terkenal. Lokasinya ada di jalan M.Yamin Solo dan sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Terus terang meski sering ke Solo tetapi aku belum pernah mampir ke tokonya. Saat aku jalan-jalan di Semarang lalu tak sengaja aku melewati toko serabi Notosuman. Ternyata mereka sudah membuka cabang di Semarang. Salah satunya adalah di Jalan MH. Thamrin. Karena penasaran maka aku pun coba berhenti dan membeli serabi solo Notosuman ini. Aku bayanginnya seperti serabi solo yang biasa aku beli di pinggir jalan Selamet Riyadi Solo ternyata agak berbeda. Mereka mengemas lebih cantik. Serabi Solo ini terbuat dari dari bahan-bahan tradisional seperti tepung beras, santan, vanilla, daun pandan, dan garam. Meski dimasak dengan cara yang sama tetapi penyajiannya lain, masing-masing serabi ditekuk dan dilapisi daun sehingga tidak lengket saat memegangnya. Bisa pilih rasa coklat atau polos riginal. Tekturnya lebih lembut. Rasanya benar-benar lebih gurih. Pokoke uenak banget. Apalagi jika dimakan panas-panas.  Tak salah bila pepatah mengatakan ono rego ono rupo. Harga perbijinya memang lebih mahal dibanding srabi solo pinggir jalan tapi memang kualitasnya lebih bagus. Buat penghobi serabi Notosuman bisa membelinya pula di cabangnya di Jakarta. tapi ingat makanan ini tanpa pengawet dan hanya bertahan satu hari saja. monggo dicoba…(rachmira)

srabinotosuman03

AYAM GORENG LOMBOK IJO SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak 1 Comment »

ayamgorenglombokijo03

Mengetahui aku sering jalan nganter istri bertugas ke Semarang, salah seorang bolo-ku  menyarankan aku untuk mencoba makan di Rumah Makan Ayam Goreng Lombok Idjo. ” Maknyus” begitu promosinya. Makanya saat  ke Semarang kusempatkan diri mampir ke Rumah Makan Ayam Goreng Lombok Idjo ini. Karena sebelumnya aku sudah pernah lewat jadi aku sudah tahu lokasinya yang berada di jalan Gajah Mada Semarang atau berdekatan dengan kawasan Simpang Lima Semarang.

ayamgorenglombokijo02ayamgorenglombokijo01

Begitu aku masuk ke rumah makan ini ternyata banyak pengunjung yang juga sedang makan di sana. Salah satu pelayannya langsung mencarikan aku tempat duduk dan memberiku daftar menu. Cukup banyak menu yang ditawarkan seperti paha/dada ayam goreng/bakar, ati ampela goreng, kepala goreng, empal penyet sambal terasi,tahu/tempe sambal terasi/bawang/ijo, sop, sayur asem, sayur bening, balado terong, dan pete goreng. Sedangkan beragam minuman yang dijual di tempat ini yaitu soda soemringah, es kelapa muda, es kejer, es sedjoek, es tipis, wedang tomat, djoes djeruk, djoes semangka dan sebagainya. Aku bertanya pada pelayan rumah makan ini apa menu yang biasa banyak dipesan. “Ayam goreng lombok idjo” jawabnya. Makanya aku pesan paha ayam dengan sambal lombok idjo, nasi setengah dan es tipis. Aku hanya perlu menunggu sebentar karena mereka langsung menyajikan makanan pesananku. Kuperhatikan mereka menyajikan ayamnya dalam wadah anyaman sehingga kelihatan unik. Ayam gorengnya lumayan besar dengan bumbu kremes yang lumayan banyak. Saat aku mulai memakannya ternyata rasa ayam gorengnya uenak, empuk banget. Apalagi dimakan dengan menggunakan nasi dan kremes yang gurih tambah lezat lagi. Kremesnya memang tak sekering kremes ayam goreng di tempat lain tapi uenak juga. Lalapannya beda bukan kubis tetapi daun ketela pohon. Anehnya tak sepahit seperti daun ketela pohon di rumah makan padang. Yang lebih istimewa lagi sambal idjonya. Top markotop. Mirip sambal idjo khas padang tapi lebih pas di lidahku. Asin dan pedasnya menggoyang lidah deh. Selanjutnya kuminum es tipis. Es tipis itu adalah perpaduan es, parutan ketimun dan air jeruk nipis. Rasanya manis, asam dan menyegarkan. Saat pelayan rumah makan mendekatiku dan bertanya apakah cocok dengan menu yang mereka hidangkan, aku langsung jawab “Uenak semua mbak.” Sepertinya ayam goreng lombok idjo ini sayang jika dilewatkan bila ke Semarang lagi deh. Apalagi hargaya murah banget. Sepotong ayam hanya seharga 7 ribu perak. Jadi makan nasi, paha ayam goreng lombok idjo plus segelas es jeruk nipis hanya 16 ribu perak. Murah kan untuk ukuran rumah makan sebesar itu. Silakan mampir kesana jika Anda ke Semarang deh. (rachmira)

NASI PINDANG KUDUS DI SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

pindang03

pindang01

pindang02

Sebenarnya nasi pindang merupakan makanan khas Kudus tetapi di Semarang juga banyak yang berjualan makanan ini. Masih berada di jalan Gajah Mada Semarang juga ada sebuah warung yang menjual Nasi Pindang Kudus. Nama warungnya Nasi Pindang Kudus Tanah Mas. Ngomongin nasi pindang jangan Anda bayangkan nasi dengan ikan pindang lho. Sebab tak ada hubungannya sama sekali dengan ikan pindang yang biasa dimasak sarden atau nasi kucing itu. Pindang Kudus merupakan salah satu masakan yang hampir mirip rawon. Jadi berbahan dasar daging sapi dimasak rawon tetapi menggunakan santan. Hampir mirip dengan sayur brongkos tetapi tidak menggunakan cabe. Jika Anda memesan nasio pindang kudus di warung nasi pindang kudus Tanah Mas ini maka mereka akan menyajikan dalam piring dengan alas daun pisang. Kuahnya berwarna hitam keabuan. Isinya nasi, kuah, beberapa potong daging dan daun so/belinjo. Rasa kuahnya agak manis. Bila suka pedas, tinggal menambah sambel cabe rawit yang dicairkan dengan air yang sudah tersedia di meja. Biasanya pembeli bisa memesan pula tambahan lauk yaitu jerohan, paru, babat, iso dan lain-lain yang dimasak seperti bacem dan rasanya manis. Mereka juga menjual aneka lauk seperti perkedel, tempe goreng dan krupuk. Jika Anda tak begitu suka nasi pindang kudus, Anda bisa memesan soto daging yang juga mereka jual. (rachmira)

SOTO SEMARANG PAK DIN

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

sotosemarang01soto-pak-din2soto-pak-din3soto-pak-din-4Lama tidak berkunjung ke Semarang, maka begitu sampai di Semarang kusempatkan dulu sarapan. Kebetulan aku sedang kangen makan soto Semarang makanya aku langsung saja menuju ke warung Soto Ayam Pak Din di jalan Tanjung. Kebetulan beberapa bulan lalu aku sudah pernah makan soto ayam di warung ini dan cocok makanya aku ingin mengulanginya lagi. Jam masih menunjukkan pukul 7 pagi waktu aku masuk ke warung yang berada tepat di belakang kantor PLN jalan Pemuda itu. Tampaknya pak Din baru saja sampai tetapi beberapa orang pembeli sudah tampak duduk dan menunggu makanan di sajikan. Lalu pak Din pun mulai bertanya berapa mangkuk pada pembeli. Aku langsung pesan “Satu pak tanpa nasi,” Tak berselanglama semangkuk kecil soto ayam panas diberikan padaku. Mangkuknya kecil banget. Tapi isinya buanyak. Kelihatan dari luar sudah menggoda selera. Kuahnya tampak mengepul menandakan masih puanas banget. Isinya suun, suwiran ayam ditaburi seledri, rajangan pre, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Kuahnya putih agak keruh. Rasanya mantap, tak terlalu asin, pas dilidah. Tapi jika Anda merasa kurang asin bisa menambah garam yang sudah disediakan di meja.Jika suka kecap, jeruk nipis atau pre juga tinggal nambahin sendiri. Semua pernak pernik itu disiapkan di tiap mejanya. Sambal juga ada buat yang suka pedas. Sambalnya berwarna hijau, sepertinya terbuat dari cabe rawit hijau yang dihaluskan dan ditambah air dan bumbu-bumbu. Sedangkan bila ingin tambah lauk, pak Din sudah siapkan tempe goreng kering yang uenak dan agak asin, dan perkedel kentang yang lezat. Jika ingin tambah ikan ada sate potongan daging ayam dan jerohan serta sate kerang yang jadi khas Semarang. Pokoke uenak deh dan tak terlalu mahal. Setelah kenyang menyantap soto langsung minum teh nasgitel, manis kentel manis tentu tambah uenak. Soto ayam sepertinya memang menu sarapan yang paling banyak di jual di Semarang. Selain Soto ayam pak Din masih banyak warung soto ayam yang ngetop di Semarang seperti Soto ayam Bangkong di Sukun Banyumanik, dan Soto ayam pak No di Jl. Indraprasta. Semua punya ciri khas rasa berbeda. Bila Anda ke Semarang bisa pilih sesuai selera deh.(rachmira)

NASI GODOG SEMARANG

PANGANAN SEMARANG, mBlakrak No Comments »

Istilah Nasi Godog bikin aku penasaran saat pertama kali mendengarnya. Seperti apa sih nasi godog itu? Bukankah semua nasi mesti digodog atau direbus? Aku mengetahui nama Nasi Godog ini saat aku jajan di warung mi jawa pak Doel Numeni Semarang. Warung Mi Jawa pak Doel ini terletak di jalan Pemuda depan Hotel Novotel Semarang. Entah mengapa sejak makan di warung ini beberapa bulan yang lalu, aku jadi ketagihan untuk datang lagi setiap kali aku tugas ke Semarang. Makanan favoritku jika makan disini jelas mi goreng. Mi goreng Jawa bikinan warung ini memang enak. Sebenarnya menu yang ditawarkan di sini beragam, mi goreng, mi rebus, mi nyemek, nasi goreng, nasi ruwet dan nasi godog. Walaupun sebenarnya sudah sejak lama penasaran tetapi baru kemarin aku berani mencoba memesan menu Nasi Godog saat kembali bertugas di Semarang. “Nasi Godog satu mas, tapi nasinya sedikit saja dan pedas “begitu pesanku pada pelayan warung yang berseragam orange. “Pakai telur atau tidak,” tanyanya balik padaku. “Jelas pakai dong,” sahutku sembari tersenyum. Lalu aku pun menunggu mereka menyajikan nasi godog pesenanku sembari minum teh botol. Tak berapa lama pesenanku disajikan. Yang muncul ternyata, seperti nasi sop, berisi nasi, sawi, kubis, telur, irisan ayam dan kekian serta kuah yang kecoklatan. Saat aku mulai memakannya, kesan pertama tidak salah.Benar-benar maknyus. Sueger, tidak terlalu asin atau manis. Apalagi jika dipanas-panas tambah nikmat. Aku jadi bertanya-tanya seperti apa sih membuatnya, apa nasinya digoreng dulu dengan telur baru diguyur kuah? atau bikin kuahnya dulu baru dimasukkan nasi? wah kenapa tidak kuikuti ya cara membuatnya.Lain kali saja deh diulang makan disini lagi. Pokoke rasanya bikin aku ketagihan. Apalagi jika memakannya sembari menyantap sate ati ampela yang sudah dibakar tambah lezat lagi. Tidak percaya? Coba saja sendiri kalo datang ke Semarang. Warung Mi Jawa Pak Doel Numeni ini sudah buka dari jam 10 pagi sampai 12 malam. Pemiliknya sudah buka di beberapa tempat yaitu di depan kantor Balaikota Semarang jl. Pemuda dan jalan Thamrin. Tetapi kalau di kedua tempat tersebut jam bukanya dari jam 3 sore hingga jam 12 malam.  Selain itu juga menerima pesanan via telepon. Enak to?

segogodhogsegogodhog02segogodhog03



   Designed By:  Sadh Web Directory     Sponsered By:   BrainBloggers  & Linkature

Entries RSS Comments RSS